Wrap de carne con base de lechuga

INGREDIENTES:
-½ Cebolla cortada en brunoise
-200gr de carne molida
-Ajo, orégano, ají de color
-1 Tomate en rodajas
-1 Zanahoria rallada
-Lechuga trio y hoja de roble verde
-150cc yogurt sin natural y sin endulzar
-Ciboulette
-Juego de Limón

PREPARACIÓN:
-Saltear la cebolla con el ajo, el orégano, el ají de color, sal, pimienta y la carne hasta cuando esta esté cocida.
-Mezclar el yogurt con el ciboulette y el limón; reservar
-Sobre dos hojas de lechugas rellenamos con la carne, el tomate, la zanahoria y la salsa ácida: luego enrollamos la lechuga y listo..

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