Hamburguesa acompañada con queso cheddar

INGREDIENTES:
-Pan frica
-1 Hamburguesa
-2 láminas de queso cheddar
-¼ cebolla morada cortada en pluma
-2 tajadas de tocino
-2 rodajas de tomate
-3 hojas de Lechuga lollo bionda
-Salsa barbacoa
-Mayonesa

PREPARACIÓN:
-Calentar el pan en el horno a 180ºC.
-Para amortiguar la cebolla morada, la dejaremos reposar en agua caliente y con un poco de azúcar y sal.
-En un sartén dorar el tocino por ambos lados y reservar
-Cocer la hamburguesa y sobre ella poner el queso cheddar y el tocino crocante.
-Montar en el pan caliente, la lechuga, la hamburguesa, la cebolla y el tomate.

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