Ensalada de pasta con pollo

INGREDIENTES:
-2 Pechugas de pollo
-400 gr de tallarines espirales
-½ Lechuga lollo bionda picada
-1 taza de zanahoria rallada
-1 Cebollín cortado de chiffonade
-6 Tomate cherry cortado en cuartos
-1 taza Mostaza
-3 cucharadas de Miel
-½ taza de Aceite de oliva
-Orégano
-Maní

PREPARACIÓN:
-Cocer las pechugas de pollo en agua, una vez listas sacarlas y con la batidora desmenuzar en un bowl luego salpimentar y reservar.
-Cocer los tallarines en agua y reservar.
-Licuar la mostaza, la miel, el aceite de oliva y el orégano.
-Una vez frío los tallarines y el pollo mezclar con los vegetales y el aliño de mostaza miel
-Decorar con maní picado.

Volver