PREPARACIÓN:
-Para el relleno cocer camarones, luego agregar la crema y salpimentar.
-Licuar la leche, la lechuga, los huevos y la harina.
-En un sartén derretir la mantequilla y con la medida de un cucharón verter la mezcla; dar vuelta el crepes y reservar. Repetir hasta obtener la cantidad deseada de crepes.
-Verter un cucharón del relleno de camarones sobre el crepes y doblar en cuatro.
-Decorar con queso parmesano y servir.